티스토리 뷰
목차
청정 동해 해풍이 만든 포항 과메기, 생방송 투데이에서도 화제가 된 일출과메기덕장을 소개합니다. 겨울마다 맛보고 싶은 별미 과메기, 덕장에서 직접 건조한 겉쫀속촉의 식감이 매력적이에요. 오스틴도 감탄한 그 맛, 지금 위치·후기·구매 방법까지 한 번에 확인하세요.
오스틴이 반한 일출과메기덕장
경북 포항시 남구 호미곶면 강사리 670-2에 위치한 일출과메기덕장은 청정 동해안의 차가운 해풍과 따스한 햇살이 교차하는 최적의 환경에서 과메기를 건조합니다. 전통 해풍 건조 방식을 고수하여 비린내는 없애고 쫀득한 식감을 극대화한 과메기를 맛볼 수 있으며, 현지 직송으로 신선도를 보장합니다. 문의는 054-284-7555로 가능합니다.
과메기 주문 및 방문 가이드
전화 주문 방법
054-284-7555로 전화하시면 과메기 주문이 가능합니다. 겨울철 성수기에는 문의가 많으니 오전 시간대 연락을 추천드립니다. 택배 배송도 가능하며 신선도 유지를 위해 냉장 포장으로 전국 배송됩니다.
덕장 직접 방문 시
포항 호미곶 일출 명소 근처에 위치해 있어 일출 관광 후 방문하기 좋습니다. 네비게이션에 '일출과메기덕장' 또는 주소를 입력하시면 됩니다. 덕장에서 직접 구매하면 과메기 건조 과정도 둘러볼 수 있습니다.
구매 시 확인사항
과메기는 청어와 꽁치 두 종류가 있으며, 각각 맛과 식감이 다릅니다. 청어 과메기가 더 고소하고 기름기가 많으며, 꽁치는 담백합니다. 구매 시 원하는 종류와 수량을 미리 결정하시면 좋습니다.
과메기 최고의 맛 즐기는 방법
과메기는 김이나 미역에 싸서 쪽파, 마늘, 고추를 곁들여 먹는 것이 정석입니다. 쌈장을 살짝 찍어 먹으면 고소한 과메기의 풍미가 배가됩니다. DHA와 EPA가 풍부해 성인병 예방과 피부 미용에도 탁월한 효능이 있어 건강까지 챙길 수 있는 겨울 별미입니다. 처음 드시는 분들은 소량 구매 후 취향에 맞는지 확인해보세요.
과메기 구매 전 꼭 알아야 할 팁
겨울철 한정 상품이므로 11월부터 2월까지가 제철입니다. 성수기에는 주문이 밀릴 수 있어 미리 예약하는 것이 좋습니다.
- 과메기는 냉장 보관하며 구매 후 일주일 이내 섭취 권장
- 해풍 건조 방식으로 만든 제품인지 확인, 인공 건조는 맛이 다름
- 청어와 꽁치 맛이 다르니 처음엔 소량 구매로 취향 파악
- 쪽파, 마늘, 김 등 곁들임 재료도 함께 준비하면 더 맛있게 즐길 수 있음
과메기 종류별 특징 비교
과메기는 사용하는 생선에 따라 맛과 식감이 확연히 다릅니다. 아래 표를 참고하여 취향에 맞는 과메기를 선택하세요.
| 구분 | 청어 과메기 | 꽁치 과메기 |
|---|---|---|
| 맛의 특징 | 진하고 고소한 맛 | 담백하고 깔끔한 맛 |
| 식감 | 기름지고 부드러움 | 쫄깃하고 탄력 있음 |
| 가격대 | 다소 높은 편 | 상대적으로 저렴 |
| 추천 대상 | 진한 맛 선호, 과메기 애호가 | 담백한 맛 선호, 과메기 입문자 |
