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족발의 신세계를 경험하고 싶다면 생방송투데이 방영 다산 화덕족발 맛집으로! 500도 고온 화덕에서 구워 겉바속촉 식감을 완성한 족발은 보는 순간 군침 돌고, 한입 먹는 순간 감탄이 절로 나옵니다. 도농역에서 가까운 이곳, 지금 바로 확인해보세요.
500도 화덕의 비밀
매일화덕족발 다산본점의 가장 큰 차별점은 바로 500도 화덕 조리법입니다. 일반 족발과 달리 고온 화덕에서 구워내기 때문에 족발 겉면에 매혹적인 불향이 배어들고, 껍질은 바삭하게 씹히면서도 속살은 육즙이 가득합니다. 마지막 한 점까지 따뜻하게 즐길 수 있어 겨울철에는 더욱 인기가 높습니다.
꼭 먹어야 할 시그니처 메뉴
화덕족발 (대) 48,000원
3-4인이 넉넉하게 즐길 수 있는 양으로, 화덕에서 갓 구워낸 족발의 진가를 제대로 느낄 수 있습니다. 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 일품이며, 특제 소스와 곁들이면 풍미가 배가됩니다.
마늘족발 (중) 38,000원
마늘의 풍미가 더해진 족발로, 깊은 맛을 선호하시는 분들께 추천합니다. 2-3인 기준으로 적당한 양이며, 마늘의 알싸한 맛이 족발의 느끼함을 잡아줍니다.
불족발 (대) 52,000원
매콤한 맛을 좋아하는 분들을 위한 메뉴로, 특제 양념이 족발과 환상의 조합을 이룹니다. 소주 안주로 최고이며, 회식이나 단체 모임에서 가장 인기 있는 메뉴입니다.
영업시간과 예약방법
매일화덕족발 다산본점은 매일 오전 11시 30분부터 밤 10시까지 영업하며, 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지입니다. 주말과 저녁시간대에는 웨이팅이 길어질 수 있으니 전화 예약(031-XXX-XXXX)을 권장합니다. 단체 예약은 최소 하루 전 미리 연락하시면 좌석 배치와 메뉴 준비가 원활합니다. 가족 모임이나 회식 시 예약은 필수입니다.
웨이팅 줄이는 방문 꿀팁
주말 저녁 시간대(18:00-20:00)는 웨이팅이 30분 이상 발생할 수 있습니다. 평일 점심시간이나 오후 5시 오픈 직후가 가장 여유로운 시간대입니다.
- 평일 런치타임(12:00-13:30)은 비교식 한산하며 직장인 할인 이벤트도 진행합니다
- 오후 5시 오픈 직후 방문 시 신선한 족발을 웨이팅 없이 즐길 수 있습니다
- 단체 방문은 사전 예약 시 별도 룸 배정이 가능하니 미리 문의하세요
메뉴별 가격과 인원 추천
인원수와 취향에 따라 선택할 수 있도록 주요 메뉴의 가격과 추천 인원을 정리했습니다. 가성비를 고려한다면 대(大) 사이즈가 가장 합리적입니다.
| 메뉴명 | 가격 | 추천 인원 |
|---|---|---|
| 화덕족발 (소) | 28,000원 | 1-2인 |
| 화덕족발 (중) | 38,000원 | 2-3인 |
| 화덕족발 (대) | 48,000원 | 3-4인 |
| 불족발 (대) | 52,000원 | 3-4인 |
